案例分析:幼儿餐桌整理

发布时间:2020-12-01   来源:心得体会范文    点击:   
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案例分析:幼儿餐桌整理

观察一:

午餐时间到了,小朋友们正津津有味地吃着。北北用汤匙舀菜送进嘴里的时候,一片菜叶子掉在了桌子上,他看了看,没有理会,继续吃;东看看西看看的敬轩弄翻了一点汤,他随即拿起公用的毛巾擦了起来,问题是解决了,但这块毛巾却不能再用了;艾米吃饭时,饭粒撒了一桌,他也没有捡起来……小朋友们吃完后,拿起碗筷离开餐桌时,餐桌上留下了菜汁、菜叶、饭粒等,整个餐桌脏脏的。

观察二:

今天点心吃鹌鹑蛋,小朋友们正认真地自己剥蛋壳!只见他们双手拿着蛋,一点点地剥着,还把蛋壳扔在桌子中间的一个骨盘里。面对一个小小的骨盘,一块公用毛巾出现了许多问题;墨言坐在桌子的一边,离骨盆较远,为了扔蛋壳,她每次不得不站起身来,伸长手臂,可是有时还是没有没扔到骨盆里;当孩子们的蛋壳剥完了的时候,骨盆已经满了……点心结束,孩子们陆续离开座位,餐桌上到处是蛋壳,公用毛巾也是乱七八糟地扔在桌子上。

行为产生的原因分析:

我们班级进餐完毕,餐桌上、地上都会有饭菜掉落。分析其中的原因,最主要的是幼儿餐后还没有养成自己清理餐桌的习惯。  

案例分析

       这个案例能让人深深的感受到,只要教师相信幼儿并提供合理的方法,幼儿就有能力做自己力所能及的事情。案例中,教师细致的分析了班级幼儿无法在进餐后保持干净的餐桌原因:包括幼儿汤匙使用不熟练、提供的餐具不合适等因素以外,最主要的是幼儿进餐后还没有养成自己清理餐桌的习惯。

        教师进而提供了循序渐进的教育措施,调动幼儿的主动性。在整个行为改善活动中,我们可以不断看到幼儿的主动参与和调整行为,真正做到了自我服务、自我管理与自我成长。

        首先,教师提供各种工具,如骨盆、毛巾,让幼儿自己处理吃剩的果皮、骨头。只要为幼儿创设条件提供机会,就能调动孩子们自我服务的主动性。即使在面对这么多物品一时不知道该如何摆放时,幼儿依然能通过大家统一摆放的方法。

        其次,在幼儿积累一定清洁经验后,教师进一步采取评比方式来促进幼儿进一步巩固整理餐桌的习惯。然而,教师没有因此停止改进的脚步,而是提出了更高的要求,即有整理意识和行为还不够,需要真正使餐桌变整洁。此时,教师的活动延伸到家庭中,请幼儿仔细观察爸爸妈妈是怎么清洁餐桌的,并再次就清洁的次序达成共识、形成图示公开展示在班级中。

        至此,一个完整的行为习惯改善方式就呈现在我们的面前。这个案例在内容上符合了保教结合的原则,在方法上运用了环境创设、家园共育、游戏等多种途径。直至幼儿最后养成习惯,整个活动递进的层次清晰。教师时刻不忘在教育进行中征求孩子的意见,与孩子共同探讨使餐桌变整洁的方法,使孩子真正成为自己餐桌的小主人,对餐桌的管理更用心和积极主动了。

        当然了,所有行为习惯的养成都离不开家庭的支持,以确保教育的一贯性并真正有效。可以看出,家长对此也是积极响应,采用了现代化的手段来帮助教师一起达成教育目的。孩子最终的习惯养成与成长,让教师和家长都收获了成功和喜悦。

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