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当如舌尖上的诱惑
白云湖中学 商敬学
摘录：《舌尖上的中国》火了，不仅吸引无数观众深夜守候，垂涎不止，更让许多人流下感动的泪水。它出乎意外地走红荧屏，带给我们超越美食的思考。
一网友评价：“不是空洞地宣扬饮食文化的博大精深，而是从美食背后的制作工艺和生产过程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鸣。”
由此，想起了与学生在学习领域中的所做的综合与学生在综合中的探索。《过大年》综合过白云湖当地风俗，探索过风俗的由来，践行过现行风俗。《诗情画意》综合过白云湖公园。《中国结》综合过旗袍文化，综合过中国传统手工艺术……仔细回想当时的教学综合与学习探索，其实就是质朴、文化与情感的综合。
质朴：《舌尖上的中国》则摒弃了“好好吃”“太美味了”（教学中泛泛的评价语言）这样空洞的介绍，镜头集中展示的是菜肴从材料入手，经由种植、丰收、加工，从一个平凡的家庭厨房中温情地端出，承载着祖先的文明和天人合一的哲思。有人文的关怀，一种质朴的珍惜态度贯穿其间。
《中国结》一课的综合源于课本学习大空间中的一个钮扣结。学生练习编结后产生了对中国手工艺术的情致与智慧产生了兴趣，激发了探索的渴望。传统手工艺术是中华民族的艺术瑰宝，产生传承于劳动人民手中，将其与学习内容相综合，也是一种质朴的珍惜态度。
文化：有网友评价《舌尖上的中国》这样说：“中国文化的博大精深体现在了美食上。在我未触及的地方，有许多充满智慧的劳动人民在艰辛寻找自然界馈赠的食材、巧妙制作各色美食，在旁白节制而温情的语调的催化下，一种感动油然而生。”《舌尖上的中国》，通过舌尖的那一刻感动，让观众了解博大精深的中国文化。”
《中国结》通过钮扣结与中国的旗袍连在了一起，将民族服饰综合进来。旗袍是中国衣裳文化中最独特的一派，具有中国女性服饰文化的象征意义，成为中国传统文化的一部分。而她所代表的精神与文化的内涵，更是需要我们继承和发扬光大的。这便是综合的意义。
情感：《舌尖上的中国》让大家看到的不是精致的“烹饪教科书”，而是真真切切的市井美食与草根生活，让人回味起妈妈的味道、儿时的味道、故乡的味道。在慢慢展开的食物画卷中，最打动人心的却是片中老百姓发自内心的微笑，让观众重温对家乡那最质朴而亲切的情感。”
《中国结》一课学习被无意中综合进的内容，传统手工艺术抑或中国衣裳文化，学生在这些内容的探索中不光求教于网络，而是更多地请教于长辈老人，令人学生们印象深刻的，不仅是老人们对传统文化的了解与技能的娴熟，更多是体验到他们那岁月的脸上回忆、满足、灿烂的笑容。此时镜头对准的都是孩子眼中最平凡的人，他们发自内心的朴实笑容戳中孩子们心中柔软的情感。这就是综合的目的。
综合当如《舌尖上的中国》的编导们，精心地挖掘与美术教学相关联的、与学生成长所需要的，如感受舌尖上的诱惑一般，驱使着学生主动探索，方有所成。
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